in

Ham Börek

Ham Börek
Ham Börek

Ham Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Göz kararı su (10 dakika dinlendiriyoruz)
  • 200 gram kıyma
  • 1 tane soğan
  • Karabiber
  • Kekik
  • Tuz
  • Akıcı yağ

Çiğ Börek Tarifi Yapılışı

  1. Bir kaba elenmiş unu alıyoruz ortasına çukur açıp tuzu ekliyoruz unla tuzu harmanlıyoruz.
  2. sonradan yavaşça suyu ekleyip yoğuruyoruz ne fazla sert ne fazla yumuşak olmayacak şekilde yoğurup 10 dakika dinleniyor.
  3. İç harcı için kıymamızı yıkayıp bir vahşi alıyoruz arkasında 1 adet soğanı rendeliyoruz tuz karabiber kekik ek edip bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz ayrıntılarıyla malzemeler özleşecek.
  4. Hamurumuzu minik bezelere ayırıp merdaneyle açıp iç harcımızı koyuyoruz kavgalı yağda pişiriyoruz. Deneyeceklere sıhhat olsun sizlere supermarket.web.tr farkıyla sunulmuştur

What do you think?

Written by admin

Çiğ Köfte

Çiğ Köfte